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13.11.2020 | 歴史

とうふ料理 京都人だから知っているおいしい食べ方 (講談社のお料理BOOK)

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発行元 にんべん .

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    商品基本情報

    • 著者:  藤野久子
    • レーベル:  講談社のお料理BOOK
    • シリーズ名:  とうふ料理 京都人だから知っているおいしい食べ方
    • 発売日:  2013年03月14日
    • 出版社:  講談社
    • 商品番号:  4310000009510
    • 言語:  日本語
    • 対応端末:  電子書籍リーダー,Android,iPhone, iPad,デスクトップアプリ

    エディションノート


    ●第一章 「毎日のごはん」子供が大好きなハンバーグやコロッケ、丼もの、小鉢など日々のごはん。●第二章 「特別な日のごちそう」家族の記念日のごちそう、お客さまへのおもてなし料理。 ●第三章 「やさしいおとうふ料理」赤ちゃんの離乳食や介護食など栄養バランスの良い料理。●第四章 「豆乳を使ったデザート」家でもカンタンにできるデザート。

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先日豆腐のニガリの成分であるMgが塩分排泄を促し、高血圧に効くとテレビでやっていました。
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