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13.11.2020 | 歴史

味いちもんめにっぽん食紀行(1) (ビッグコミックス)

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発行元 倉田よしみ .

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    商品基本情報

    • 著者:  倉田よしみ, 福田幸江, あべ善太
    • レーベル:  ビッグコミックス
    • シリーズ名:  味いちもんめにっぽん食紀行
    • 発売日:  2014年03月17日
    • 出版社:  小学館
    • 商品番号:  4322417400001
    • 言語:  日本語
    • 対応端末:  電子書籍リーダー,Android,iPhone, iPad,デスクトップアプリ

    エディションノート


    東京の『藤村』『桜花楼』『SAKURA』『割烹飯塚』、京都の『さんたか』…様々な店での修業を経て、今は神楽坂の料理店『楽庵』の雇われ店長の伊橋悟。しかし、料理の道に終わり無し!料理評論家の山賀、『楽庵』オーナー・拝島に後押しされ、未だ見ぬ食文化に触れるべく、全国行脚に出ることに!!美味しいものを見つけたら『楽庵』へ送るという「愛の美食宅配人」の使命を背負い、伊橋が最初に向かった地は、北陸最大の街・金沢!

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