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14.11.2020 | 歴史

NHKガッテン! コレステロール本当の健康新常識 【食べてちゃっかり改善】最新対策ワザ

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発行元 宇多川久美子 .

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    商品基本情報

    • 編集:  NHK科学・環境番組部, 主婦と生活社「NHKガッテン!」編集班
    • 発売日:  2018年10月31日
    • 出版社:  主婦と生活社
    • 商品番号:  9784391641790
    • 言語:  日本語
    • 対応端末:  電子書籍リーダー,Android,iPhone, iPad,デスクトップアプリ

    エディションノート


    NHKのテレビ番組「ガッテン!」では、さまざまな健康情報をお伝えしています。

    なかでも放送後の反響が大きいのが「コレステロール」。

    本書は特集をより読みやすくまとめ、さらに最新情報を加えた1冊です。

    「コレステロールの数値は高いほうがいい?」「卵はコレステロールと関係ない?」など、

    情報が混乱しがちなコレステロールのことを正確に、わかりやすく整理しました。

    さらに、おいしく食べてコレステロールと中性脂肪を改善してくれる簡単レシピもたっぷり収録!


    〈おもな内容〉

    ●第1章 命を奪う血管病を防ぐ(新)常識

    新常識1 「第3のコレステロール」とは?

    新常識2 「総悪玉」の数値にも要注目!

    新常識3 中性脂肪は、悪玉を「超悪玉」に変える!

    新常識4 中性脂肪による「血液のにごり」に注意!

    新常識5 悪玉と中性脂肪で、血管がボロボロに!

    新常識6 善玉の働きで、血管を若返らせる!

    新常識7 魚のEPAが、善玉コレステロールを活性化!

    新常識8 「卵はコレステロールに関係ない」は間違い!?  

    新常識9 中性脂肪は「果糖」のとりすぎにも要注意!

    新常識10 大またウォーキングで、善玉が増える!


    ●第2章 コレステロール改善(楽)食事術

    「足すだけ」ワザ1 切り身に旬の野菜を「足すだけ」

    「足すだけ」ワザ2 パック魚に酢を「足すだけ」

    「足すだけ」ワザ3 かば焼き缶に香味野菜を「足すだけ」

    「足すだけ」ワザ4 水煮缶にトマトを「足すだけ」

    「足すだけ」ワザ5 豆腐・納豆に発酵食品を「足すだけ」


    ●第3章 5つの「お助け食材」(活)食事術

    「お助け食材」1 にんにく

    「お助け食材」2 氷エノキ

    「お助け食材」3 酒かす

    「お助け食材」4 寒天

    「お助け食材」5 すり鉢茶


    ●第4章 「超」低カロリー&野菜の(得)ダイエットおかず

    こんにゃく/しらたき/寒天/ごぼう/オクラ/きゅうり

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紙の本買うつもりで電子書籍購入してしまいました。 悪玉コレステロールの高い ので、役立ちます